Tort sernikowy z mango i tango 🍰🥭

Tort sernikowy z mango i tango to świetny wybór! Jeśli masz ochotę na przepis, oto propozycja na pyszny sernik z mango:

Tort sernikowy z mango i tango 🍰🥭
Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (najlepiej pełnoziarnistych)
100 g masła, roztopionego
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (np. z wiaderka)
200 g mascarpone
150 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 ml śmietany kremówki (30%)
Skórka otarta z 1 cytryny
Na warstwę mango:

2 dojrzałe mango
100 g cukru
1 łyżka żelatyny
100 ml wody
Do dekoracji:

Kilka kawałków świeżego mango
Liście mięty (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Spód: