Zdrowe Ciasto na Początek Dnia: Pyszna Alternatywa Bez Cukru i Masła, Pełna Naturalnych Składników

Przygotowanie bazy ciasta
Banany obierz i rozgnieć widelcem na gładką masę. W dużej misce wymieszaj rozgniecione banany z jajkami i jogurtem naturalnym. Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli go używasz.

Dodanie suchych składników
Do mokrej mieszanki dodaj mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, cynamon oraz sól. Wymieszaj dokładnie, aby składniki dobrze się połączyły. Ciasto powinno być gęste, ale lekko lejące.

Dodanie dodatków
Na koniec do ciasta dodaj posiekane orzechy oraz opcjonalnie jagody lub inne owoce (np. maliny, borówki, jabłka). Wymieszaj całość delikatnie, aby owoce i orzechy równomiernie rozprowadziły się w cieście.

Pieczenie
Wylej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Ostudzenie i podanie
Po upieczeniu odstaw ciasto do wystudzenia na kilka minut, a następnie pokrój na kawałki i podawaj. Smakuje najlepiej, gdy jest lekko ciepłe, ale równie dobrze można je przechować na później.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: