Reklama
Reklama
Reklama

Ziemniaczana zapiekanka z kiełbasą i mozzarellą: Sycąca i pełna smaku

Wprowadzenie:
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i mozzarellą to jedno z tych dań, które łączą prostotę z wyjątkowym smakiem. Jest to idealna opcja na obiad, kolację czy nawet rodzinne spotkanie, gdyż łączy w sobie wszystkie elementy, które kochają zarówno dorośli, jak i dzieci: mięso, ser, ziemniaki i aromatyczne przyprawy.

Dzięki warstwom delikatnych ziemniaków, soczystej kiełbasy oraz roztopionej mozzarelli, zapiekanka staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Jest sycąca, łatwa do przygotowania i wymaga jedynie kilku składników, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni.

Składniki:
700 g ziemniaków (średniej wielkości)
300 g kiełbasy (np. białej, śląskiej lub innej według preferencji)
200 g mozzarelli (najlepiej w kulce lub w plasterkach)
1 cebula
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
100 ml śmietany 18% (opcjonalnie dla kremowego smaku)
100 g startego parmezanu (opcjonalnie, do posypania)
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ziemniaków
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli chcesz, możesz je lekko podgotować przez około 5 minut w osolonej wodzie, aby były delikatniejsze podczas zapiekania, ale nie jest to konieczne.

2. Przygotowanie kiełbasy i cebuli
Kiełbasę pokrój na plasterki lub w półksiężyce. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, a następnie wrzuć cebulę i smaż ją na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż stanie się szklista. Dodaj kiełbasę i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż kiełbasa lekko się zarumieni.

3. Układanie warstw w naczyniu żaroodpornym

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Smutno mi przepis na wyjątkowe danie, które rozświetli każdy dzień

Wprowadzenie „Smutno mi” to przepis, który może nie tylko poprawić nastrój, ale także wprowadzić do kuchni nutkę ciepła i radości ...

Domowy nugat z mieszanką orzechów

Ten domowy przepis na nugat to pyszne i ciągnące się słodycze, łączące miód, cukier i białka jaj z mieszanką prażonych ...

Kebaby z kurczaka: smaczny przepis dla całej rodziny

📝 Składniki: 🍗 500 g piersi z kurczaka (pokrojone w paski) 🧂 2 łyżki oliwy z oliwek 🥄 2 łyżki ...

Lasagne z cukinii i łososia

Odcinek z domową lasagne, zaczynamy ponownie! Już dawno nie proponowałam Wam nowej odsłony tego dania, które tak bardzo lubię. To ...

Leave a Comment