Znajomy z Hiszpanii pokazał mi, jak pysznie ugotować cukinię! Łatwe i szybkie!

4 cukinie
1 cebula, drobno posiekana
Oliwa z oliwek (do zrumienienia)
2 ziemniaki pokrojone w kostkę
1 papryka pokrojona w kostkę
300 gramów grzybów pokrojonych w plasterki
1 posiekany ząbek czosnku
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
8 jaj (podzielonych na białka i żółtka) )
150 gramów (1 szklanka) startego sera
Instrukcje